梅干し

今年でついに五年目！
梅干しは漬け始めたら五年続けなければいけないとか…。嘘かまことか分からないけど、このお陰でだいぶ美味しい梅干しが作れるようになったかな(^O^)／
今年は赤紫蘇の時期を逃してしまったので、白梅干しです。
初めての白。
赤より好みなお味かもo(^▽^)o
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来年も作れますように…。